Салат “Собачье сердце”

Заморозка: -18С.
Состав: рубец говяжий 50%, cердце говяжье 35% ,  цукини (кабачок) 15%.

Блюдо «Собачье сердце» относится к категории “Премиум класса”.  рубец и сердце порезаны на кусочки, а кабачок (источник калия, кальция, бета-каротина, фолиевой кислоты) перемолот на мелкой решетке с целью разрушения клеточной структуры овоща т.к. собаки не способны переварить целлюлозу и выделить из нее полезные вещества — как раз из-за отсутствия специальных ферментов и длины пищевого тракта. Именно из сырых овощей собака получает все необходимые макроэлементы и полезные свойства продукта.

Сердце очень богато витаминами, минеральными веществами, микро- и макроэлементами, часть из которых жизненно необходимы собакам. Говяжье сердце по своей ценности почти не уступает мясу, а кое в чем даже превосходит. В нем в четыре раза меньше жиров, чем в мясе. А белков – почти столько же!

Пищевая ценность в 100 г продукта: белок –15,0 гр., жир – 4,0 гр.
Энергетическая ценность: калорийность –116 ккал.
Срок хранения: при t от -16С до- 20С не более 6 мес.